若物料冷卻速率高，冷卻時間短而松弛時間較長，則冷卻后有較多應(yīng)力被凍結(jié)在制品內(nèi)，稱殘余應(yīng)力或內(nèi)應(yīng)力大。

一般隨剪切速率增大，至一臨界值就產(chǎn)生破裂，而且越來越嚴(yán)重，這個開始產(chǎn)生破裂的速率或應(yīng)力。

指粘彈性流體在毛細(xì)管入口區(qū)的彈性形變在經(jīng)過毛細(xì)管后尚未全部松弛，至出口處仍殘存部分內(nèi)壓力，則將表現(xiàn)為出口壓力降。