判斷題

丁近似于正方體，分大丁約2.5厘米、中丁約1.5厘米、小丁約1厘米三種。

答案：錯(cuò)誤

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菊花形成花刀的刀紋是運(yùn)用斜刀推的刀法制成的。

答案：正確

生熟砧板要分開(kāi)，刀具也要生熟分開(kāi)使用。

答案：正確

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