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答案：

有機(jī)酸是乙酸、丙酸、丁酸和乳酸的總稱。

答案：

生物材料中含量在1%以上的大量元素稱作能量元素。因?yàn)橛伤鼈儤?gòu)成的有機(jī)化合物的化學(xué)鍵中，貯存著生物生命活動(dòng)所需要的能量。