單項(xiàng)選擇題被世界稱為“世界葡萄酒寶庫”的是（）

A.勃艮弟
B.阿爾薩斯
C.隆河谷
D.波爾多


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1.單項(xiàng)選擇題美國人在感恩節(jié)上必不可少的食品是（）

A.火雞
B.年糕
C.干豆
D.咸火腿

2.單項(xiàng)選擇題在南非黑人家做客，主人一般送上剛擠出的牛奶或羊奶，有時是自制的啤酒，這是客人要（）

A.客氣的只喝一口
B.喝一半
C.喝掉大半杯，剩一點(diǎn)
D.一定要多喝，最好一飲而盡

3.單項(xiàng)選擇題一席懷石料理有（）道菜。

A.7―8
B.9―11
C.12－13
D.5－6

4.單項(xiàng)選擇題羅馬帝國時期的酒神是（），他也是葡萄酒與葡萄之神。

A.巴克斯
B.雅典娜
C.狄奧尼索斯
D.高盧

5.單項(xiàng)選擇題天然的（）有“黑鉆石”的美稱，它是法國烹飪當(dāng)中一種特殊的調(diào)料。

A.黑橄欖
B.黑胡椒
C.黑菌
D.黑魚子醬