單項選擇題常見谷類食物不包括()

A、稻米、小麥、小米、玉米
B、含有胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物質
C、主要提供碳水化合物、蛋白質
D、B族維生素及膳食纖維
E、人體必需的賴氨酸含量較低
F、維生素和礦物質主要分布在谷粒外部的糊粉層和胚芽里


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題下列哪項不是健康危險因素評價的步驟()

A、收集個體健康危險因素資料
B、收集團體健康危險因素資料
C、將危險因素轉換成危險分數(shù)
D、計算組合危險分數(shù)
E、計算存在死亡危險

3.多項選擇題糖尿病的相關檢查()

A、血糖
B、糖化血紅蛋白、胰島素抵抗
C、尿糖
D、口服葡萄糖耐量試驗
E、X光檢查

4.單項選擇題糖尿病人營養(yǎng)與膳食指導應遵循以下原則()

A、合理控制總能量
B、合理分配碳水化合物,脂肪和蛋白質的比例,合理分配熱能
C、每日進食充足的蔬菜和適量的水果,補充足夠的維生素和礦物質
D、高纖維素與低鹽飲食
E、以上都是

5.單項選擇題高血壓發(fā)生的背景因人而異,基本資料收集不包括下列內容()

A、血脂、血糖檢查
B、婚姻史及生育史
C、既往史、家族史調查
D、吸煙、飲酒習慣
E、飲食習慣及營養(yǎng)調查