PIT的定義是什么，簡述影響PIT的各種因素以及利用PIT配置乳液的方法。

影響接觸角滯后的因素是什么？是如何影響的？

何謂表面活性劑的起泡性和穩(wěn)泡性？用什么方法表征？

何謂增溶？簡述表面活性劑的增溶作用機理？

乳液有幾種類型？如何鑒別乳液的類型？

說出增溶作用的三種應用，請解釋表面活性劑溶液的γ−C曲線上為什么常常會出現最低點。

何謂高能表面及其自憎現象？

預制備o/w型石蠟乳液，乳化劑C12H25（OC2H4）2OH和C12H25（OC2H4）8OH的質量比為多少最佳？

試介紹兩種消泡劑的消泡機理。

何謂非離子型表面活性劑的濁點？解釋其產生的原因及影響因素。