PIT的定義是什么，簡述影響PIT的各種因素以及利用PIT配置乳液的方法。

影響乳液穩(wěn)定性的主要因素及其機(jī)理是什么？

微乳液的形成機(jī)理是什么？

說出增溶作用的三種應(yīng)用，請解釋表面活性劑溶液的γ−C曲線上為什么常常會出現(xiàn)最低點(diǎn)。

破乳劑的破乳機(jī)理是什么？

何謂前進(jìn)接觸角、后退接觸角以及接觸角滯后。

乳液有幾種類型？如何鑒別乳液的類型？

試解釋當(dāng)濃度接近CMC時(shí)，液膜的彈性最大的原因。

分析陽離子型表面活性劑在固體微粒分散和絮凝過程中的作用。

解釋為什么洗滌作用極差的陽離子型表面活性劑在酸性介質(zhì)中可以用作洗滌劑。