羊毛是皮膚衍生物，是由真皮層中的毛囊原始體發(fā)育而成的。

屠宰前肥育是增加羊肉生產(chǎn)，改善羊肉品質(zhì)的重要措施。

羊的選配包括哪幾種（）

為滿足羊毛生長(zhǎng)的需要，提高羊毛產(chǎn)量，改善羊毛品質(zhì)，在羊日糧干物質(zhì)中，N-S比例保持在1：5~10為宜。

在不同的外環(huán)境條件下，奶山羊大致在產(chǎn)羔后2-10周產(chǎn)奶量達(dá)到最高峰。

羊毛的類型是指單根纖維而言的，根據(jù)羊毛的外觀形態(tài)、細(xì)度、組織學(xué)構(gòu)造和工藝價(jià)值等將羊毛纖維分哪幾個(gè)類型（）

生皮的防腐主要包括哪幾種（）

肉羊在屠宰前24h，應(yīng)停止放牧和停食，宰前2h停止飲水。

非降解蛋白質(zhì)

季節(jié)輪牧