貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使龍葵素含量（）。

以下化學(xué)物質(zhì)屬于促癌劑的是（）。

基因突變檢測(cè)方法包括（）

在食品毒理學(xué)體外試驗(yàn)設(shè)計(jì)中有關(guān)于劑量的要求，說(shuō)法正確的是（）。

癌癥演進(jìn)階段的特征包括（）

化學(xué)致癌物致癌的分子機(jī)制是（）

動(dòng)物源性食物過(guò)敏原主要集中于（）。

等效應(yīng)線圖法可用于評(píng)價(jià)（）。

碳原子數(shù)相同的同系物，直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。

促癌階段中有重要意義的癌基因包括（）