“階梯”或媒介作用，“潤滑劑”或協(xié)調(diào)作用，監(jiān)控作用和保證作用
不爭論原則，隱蔽性原則，及時性原則和補償性原則
由核心服務，支持服務，延伸服務，服務的可及性和員工與顧客關系五項要素構(gòu)成
最新試題
怎樣處理賓客投訴？
影響領導方式的因素
如何認識飯店設備的綜合管理？
飯店安全管理涵蓋幾個層面的內(nèi)容？
飯店衛(wèi)生管理的要求有哪些？
簡述飯店員工績效考評的含義、內(nèi)容、目的及原則
飯店人力資源管理的任務
飯店管理主要有哪些基本職能？這些職能在應用中關系如何？
餐飲部在飯店中的作用有哪些？
客房清潔保養(yǎng)工作的內(nèi)容有哪些？