單項選擇題溶菌酶溶解細胞壁中的什么（）
A.-乙酰胞壁酸
B.-乙酰氨基葡糖
C.溶性黏多糖
D.溶性糖肽
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1.單項選擇題苯丙氨酸代謝途徑關(guān)系到三種遺傳病不包括下列哪種（）
A.尿黑酸癥
B.白化病
C.苯丙酮尿癥
D.白血病
2.單項選擇題下列哪一個是屬于糖化液經(jīng)過異構(gòu)酶催化的產(chǎn)物（）
A.狀葡萄糖
B.葡糖漿
C.晶葡萄糖
D.梨醇
3.單項選擇題哪一個不是屬于酶在環(huán)境保護中的應(yīng)用（）
A.廢水處理
B.環(huán)境監(jiān)測
C.可降解材料開發(fā)
D.監(jiān)測空氣污染程度
4.問答題說說酶工程的發(fā)展概況
5.問答題說說酶的研究簡史酶的研究簡史如下：
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