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填空題（）年，ThomasR.Cech等人發(fā)現(xiàn)四膜蟲細胞的26SrRNA前體具有自我剪接功能，將這種具有催化活性的天然RNA稱為核酶—Ribozyme。

1.問答題在滅菌過程中，為什么要排除罐內(nèi)空氣？

2.問答題滅菌方法主要有哪幾種？發(fā)酵工業(yè)中為何應(yīng)用最廣的是濕熱滅菌？

3.名詞解釋滅菌

是指用物理或化學(xué)方法殺滅物料或設(shè)備中所有具生活能力的微生物營養(yǎng)體和芽孢或孢子的方法。

4.問答題舉例說明酶在疾病診斷，疾病預(yù)防和治療以及藥物制造方面的應(yīng)用。

5.名詞解釋酶的應(yīng)用

通過酶的催化作用獲得所需產(chǎn)品、除去不良物質(zhì)或者獲取所需信息的技術(shù)過程。