A.提高尿素的利用率 B.延長肥效期 C.提高氮肥的利用效果 D.防止果蔬制品褐變 E.可以抗病抗蟲
A.容易控制溫度和pH B.游離酶不能回收重復利用 C.難以控制溫度和pH D.單位體積中所含酶的量較多 E.傳質阻力較低
A.難以控制溫度和PH B.底物和底物會產生軸向濃度分布 C.清洗和更新部分固定化酶較麻煩 D.操作復雜,催化反應速度快 E.只試用于可溶性底物