通過各種方式使酶分子的結(jié)構(gòu)發(fā)生某些改變，從而改變酶的催化特性的技術(shù)工程稱為酶分子修飾。
在一定條件下，一種酶只能催化一種或者一類結(jié)構(gòu)相似的底物進(jìn)行某種類型反應(yīng)的特性。
通常酶發(fā)揮催化作用都是在水相中進(jìn)行的，研究酶在有機(jī)相中的催化機(jī)理的學(xué)科即為非水酶學(xué)。
最新試題
有機(jī)磷化合物是（）
下列酶中，催化的反應(yīng)消耗ATP的是（）
具有相對專一性的酶是（）
下述關(guān)于酶的正確說法是（）
不直接參與蛋白質(zhì)磷酸化/去磷酸化有關(guān)的是（）
下列哪種物質(zhì)不是酶的競爭性抑制劑？（）
酶蛋白磷酸化的位點是（）
下列哪項與輔助因子的功能無關(guān)？（）
二氫葉酸合成酶的抑制劑是（）
關(guān)于別構(gòu)效應(yīng)劑，下列說法正確的是（）