判斷題對食品衛(wèi)生的要求是:無毒,無害,滿足營養(yǎng)要求,還要有色香味等感觀等要求。
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只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量,就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
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膳食調(diào)查和評價只針對個體進行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型:判斷題
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評價中,不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
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體格狀況評價中,若一個人的肌肉量較少,可能存在()風險。
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題型:判斷題