單項選擇題選定有特定疾病的人群組與未患這種疾病的對照組，比較兩組人群過去暴露于某種可能危險因素的比例，分析暴露于該因素是否與疾病有關(guān)，該研究為（）
A.病例對照研究
B.隊列研究
C.理論性研究
D.現(xiàn)況調(diào)查研究
E.實驗性研究
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1.單項選擇題下列氨基酸中能轉(zhuǎn)化生成兒茶酚胺的是（）
A.蛋氨酸
B.脯氨酸
C.天冬氨酸
D.色氨酸
E.酪氨酸
2.單項選擇題蛋白質(zhì)合成后經(jīng)化學(xué)修飾的氨基酸是（）
A.酪氨酸
B.半胱氨酸
C.蛋（甲硫）氨酸
D.絲氨酸
E.羥脯氨酸
3.單項選擇題成熟紅細胞中能量的主要來源是（）
A.脂肪酸氧化
B.糖有氧氧化
C.氨基酸分解代謝
D.糖酵解
E.糖異生作用
4.單項選擇題脂肪酸β-氧化和酮體生成共同的中間產(chǎn)物是（）
A.甲基二羥戊酸
B.HMGCoA
C.β-羥丁酸
D.乙酰乙酰CoA
E.乙酰乙酸
5.單項選擇題對穩(wěn)定蛋白質(zhì)構(gòu)象通常不起作用的化學(xué)鍵是（）
A.疏水鍵
B.氫鍵
C.酯鍵
D.范德華力
E.鹽鍵