A.蔥
B.菠菜
C.大白菜
D.西瓜
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A.冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開放置
B.準(zhǔn)備放入冰箱內(nèi)的生熟食物要清洗干凈
C.冰箱內(nèi)的食物都可以存放較長時間,因?yàn)楸渲袦囟鹊停圆槐負(fù)?dān)心食物變質(zhì)
D.應(yīng)按時清洗冰箱,特別是隨時清洗生食物上滲出的溶液
A.帶“釉上彩”的瓷器
B.錫壺
C.用廢舊鋁制品改制的餐具
D.以上幾種都易引起中毒
A.可用加入適量醋的水浸泡,使它慢慢溶解掉
B.可用加入適量小蘇打的水浸泡,使它慢慢溶解掉
C.可用鹽水浸泡,使它慢慢溶解掉
D.以上說法都不正確
A.不再食用
B.用醋浸泡一段時間后,洗凈即可食用
C.用鹽水浸泡一段時間后,洗凈即可食用
D.用清水將表面的霉菌洗掉即可食用
A.吃面條時連湯一起喝
B.做油炸食品時,油溫不宜過高
C.烙餅時,縮短所用時間
D.做饅頭時,在發(fā)酵面團(tuán)中加堿
最新試題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
對于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯誤的是()。
當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時,指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
HACCP體系的認(rèn)證是通過()進(jìn)行的。
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是()。
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
生物性中毒的潛伏期是多久?()
下列食品中不能申請為無公害食品的是()