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理想蛋白
答案:
各種必需氨基酸以及必需與非必需氨基酸間具有最佳平衡關(guān)系的蛋白質(zhì)
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能量蛋白比
答案:
指飼料中消化能(kJ/kg)與粗蛋白質(zhì)(g/kg)的比值
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限制性氨基酸
答案:
飼料中某些含量不能滿足動物需要的必需氨基酸
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