單項選擇題大豆中，與谷類蛋白質互補的氨基酸是（）。
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.組氨酸
D.亮氨酸
E.賴氨酸
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1.單項選擇題世界衛(wèi)生組織建議：每人每天食用食鹽不宜超過（）。
A.6g
B.7g
C.8g
D.9g
E.10g
2.單項選擇題引起肉毒毒素中毒的最常見食物是（）。
A.肉類、魚、禽、蛋類
B.海產品
C.剩米飯
D.自制發(fā)酵食品
E.腌菜
3.單項選擇題一般說來，可耐受最高攝入量（UL）、推薦攝入量（RNI）、平均需要量（EAR）三項大小關系是（）。
A.RNI>UL>BAR
B.RNI>EAR>UL
C.UL>RNI>EAR
D.UL>EAR>RNI
E.EAR>UL>RNI
4.單項選擇題早、中、晚三餐合理的能量分配是（）。
A.25％、40％、35％
B.30％、40％、30％
C.35％、40％、25％
D.40％、35％、25％
E.35％、35％、30％
5.單項選擇題根據(jù)“中國居民平衡膳食寶塔”說明，每日食用油脂類不超過（）。
A.10g
B.15g
C.20g
D.25g
E.30g
最新試題
腎臟疾病的蛋白尿中以哪種蛋白質為主（）。
題型：單項選擇題
肝性腦病病人的血液中氨基酸變化的特點是（）。
題型：單項選擇題
胃泌素是由下列哪一種細胞分泌的（）。
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饑餓狀態(tài)下，肝臟維持血糖濃度首先反應方式是（）。
題型：單項選擇題
下列哪種食物可引起膽石癥的急性膽絞痛（）。
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豆類食物中含蛋白質最高的是（）。
題型：單項選擇題
高三酰甘油血癥的病人，飲食治療重點控制的是（）。
題型：單項選擇題
血液中的脂肪必須與血液中的載脂蛋白結合成脂蛋白才能轉運，下列哪種脂蛋白含三酰甘油約90%（）。
題型：單項選擇題
冷流質用于（）。
題型：單項選擇題
葡萄糖耐量試驗一般用75g葡萄糖，如換成饅頭應是（）。
題型：單項選擇題