單項(xiàng)選擇題在機(jī)體胃腸道中，脂肪酶的分泌主要來(lái)自（）。
A.胰腺、膽囊
B.膽囊、小腸
C.胃、小腸
D.胰腺、小腸
E.胃、胰腺
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1.單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年男子每人每天鋅的攝入量應(yīng)為（）。
A.150μg
B.5mg
C.15mg
D.60mg
E.100mg
2.單項(xiàng)選擇題下列食物中鐵的吸收率最高的是（）。
A.牛奶
B.雞蛋黃
C.雞肉
D.蔬菜
E.黑豆
3.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民膳食指南教育人民群眾攝取合理營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)健康，其制定原則是（）。
A.谷類(lèi)為主
B.平衡膳食
C.多吃蔬菜
D.少吃肥肉和葷油
E.飲酒限量
4.單項(xiàng)選擇題尿負(fù)荷試驗(yàn)判定維生素B1缺乏時(shí)，尿中維生素B1的排出量是（）。
A.<100μg
B.100～150μg
C.150～200μg
D.200～300μg
E.>300μg
5.單項(xiàng)選擇題鈷在體內(nèi)的主要功能為（）。
A.參與脂類(lèi)代謝
B.參與紅細(xì)胞的正常成熟
C.促進(jìn)巨噬細(xì)胞的吞噬功能
D.促進(jìn)鐵吸收
E.清除自由基的作用
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飲食因素與血壓呈明顯正相關(guān)的是（）。
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脂肪肝的飲食治療重點(diǎn)是調(diào)整能量、蛋白質(zhì)和脂肪，下列正確的是（）。
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阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征最常見(jiàn)的病因是（）。
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與人體免疫功能密切的維生素為（）。
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下列哪組食物是堿性食物（）。
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口服丙磺舒的痛風(fēng)病人應(yīng)選擇下列哪組食物（）。
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腎衰竭病人常合并高脂血癥，減少膳食中糖類(lèi)攝入量和增加多不飽和脂肪酸的比例，可降低血漿中哪種物質(zhì)濃度（）。
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呼吸功能減退的病人糖類(lèi)占總能量的比例應(yīng)（）。
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棕色脂肪組織（IBAT）的主要功能為（）。
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急性胰腺炎急性期營(yíng)養(yǎng)支持的方法應(yīng)選（）。
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