多項選擇題局限性回腸炎活動期限制的食物有（）。
A.黃豆
B.牛奶
C.芹菜
D.韭菜
E.紅棗湯
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1.多項選擇題腹膜透析患者，透析中漏出的蛋白主要顯（）。
A.運鐵蛋白
B.前白蛋白
C.白蛋白
D.免疫球蛋白
E.血紅蛋白
2.多項選擇題靜脈營養(yǎng)中加入精氨酸的作用包括（）。
A.促進(jìn)傷口愈合
B.促進(jìn)生長
C.抑制胰高血糖素、胰島素釋放
D.起免疫調(diào)節(jié)作用
E.促進(jìn)腸黏膜細(xì)胞的增殖及屏障功能
3.多項選擇題透析時最容易丟失的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素B2
E.維生素E
4.多項選擇題常用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑的能量密度有（）。
A.0.5kcal／ml
B.1.0kcal／ml
C.1.5kcal／ml
D.2.0kcal／ml
E.3.0kcal／ml
5.多項選擇題食品污染的種類有（）。
A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.微生物污染
D.放射性污染
E.人為性污染