單項選擇題最適宜原發(fā)性骨質疏松癥患者補充鋅的食物為（）。
A.牡蠣
B.蘑菇
C.南瓜
D.西瓜
E.辣椒
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1.單項選擇題腹部手術后早期，以下哪些食物不宜選用？（）
A.雞蛋湯
B.咸米湯
C.牛奶
D.豆?jié){
E.麥乳精
2.單項選擇題哪種藥物長期服用可造成腸黏膜細胞結構缺失，并發(fā)生功能障礙。（）
A.新霉素等抗生素
B.降血脂藥物
C.避孕藥
D.降血糖藥
E.抗結核藥
3.單項選擇題下列觀點描述正確的是（）。
A.術后創(chuàng)傷患者均處于高代謝狀態(tài)
B.危重患者的能量應該過量補充，防止出現(xiàn)能量不足
C.Harris－Benedict可以估計正常人體的能量消耗值，適用于各種疾病狀態(tài)的患者
D.術后給予患者足夠的能量、蛋白質和其他必需營養(yǎng)成分，體內蛋白質的凈分解率會降低
E.在應激狀態(tài)下，給予高蛋白營養(yǎng)可以逆轉蛋白質的分解代謝，提高凈蛋白質合成率，改善氮平衡
4.單項選擇題在呼吸功能衰竭時，應適當增加下列哪種營養(yǎng)素在膳食中的比例（）。
A.碳水化合物
B.蛋白質
C.脂肪
D.膳食纖維
E.礦物質
5.單項選擇題對于肺功能障礙患者應采用（）。
A.高脂肪膳食
B.高蛋白膳食
C.高碳水化合物膳食
D.高鈣膳食
E.高維生素膳食