單項(xiàng)選擇題半流質(zhì)飲食適用于（）。

A.咀嚼困難、尚有吞咽功能的患者
B.喉癌術(shù)后患者
C.骨折康復(fù)期患者
D.鼻飼患者
E.糖尿病患者


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1.單項(xiàng)選擇題膽囊疾病患者脂肪攝入（）。

A.增加攝入量
B.不用限制
C.增加動物性脂肪攝入
D.限制植物油攝入
E.可適量選用植物油

2.單項(xiàng)選擇題軟食適用于（）。

A.腹部手術(shù)患者
B.痢疾患者
C.消化不良患者
D.喉部手術(shù)者
E.昏迷患者

3.單項(xiàng)選擇題普通膳食適用于（）。

A.產(chǎn)婦
B.發(fā)熱病人
C.消化不良患者
D.咀嚼不便的老人
E.口腔病患者

4.單項(xiàng)選擇題適宜糖尿病患者經(jīng)常食用，并可補(bǔ)充B族維生素的食物為（）。

A.奶油
B.干豆
C.蘑菇
D.白酒
E.西瓜

5.單項(xiàng)選擇題高鉀膳食適用于低鉀血癥患者，膳食中一日鉀供給量為（）。

A.4g以上
B.3g
C.2g
D.1.5g
E.1g