單項選擇題大腸菌群包括腸桿菌科檸檬酸桿菌屬、腸桿菌屬和()。
A.埃希菌屬、黃桿屬
B.埃希菌屬、克雷白菌屬
C.克雷白菌屬、假單胞菌
D.沙雷菌、埃希菌屬
E.克雷白菌屬、沙門菌
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A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
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A.4
B.5
C.6
D.7
E.8
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A.定點屠宰
B.集中檢疫
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A.食品中的菌數(shù)
B.食品中細菌種類
C.食品等級
D.食品清潔狀態(tài)
E.以上都不對
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