單項(xiàng)選擇題大蒜具有抗菌消炎、降低膽固醇等作用，是由于其含有活性成分（）。

A.維生素
B.含硫化合物
C.類黃酮
D.多酚
E.皂苷


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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于肥胖并發(fā)癥的疾病為（）。

A.高血壓
B.糖尿病
C.乳糖不耐癥
D.心力衰竭
E.膽石癥

2.單項(xiàng)選擇題對自覺運(yùn)用參與式交流模式的意義闡述錯(cuò)誤的是（）。

A.有利于知識(shí)－態(tài)度－行為的改變
B.可爭取到多部門的支持與合作
C.促進(jìn)了效果與效率的統(tǒng)一
D.低成本、高效率的要求
E.可持續(xù)性發(fā)展的需求

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于低密度脂蛋白描述不正確的是（）。

A.轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性膽固醇
B.由肝臟轉(zhuǎn)化或直接合成
C.膽固醇占60％以上
D.引起動(dòng)脈硬化的重要因素
E.甘油三酯占60％以上

4.單項(xiàng)選擇題對不同類型糖尿病敘述正確的是（）。

A.成年型患者表現(xiàn)不明顯，且發(fā)展緩慢
B.成年型患者表現(xiàn)不明顯，但發(fā)展較快
C.成年型患者表現(xiàn)明顯，但發(fā)展緩慢
D.幼年型患者表現(xiàn)明顯，發(fā)展較快
E.幼年型患者表現(xiàn)明顯，但發(fā)展緩慢

5.單項(xiàng)選擇題降脂藥物易造成哪種營養(yǎng)素缺乏（）。

A.水溶性維生素
B.脂溶性維生素
C.蛋白質(zhì)
D.鉀
E.無