單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示一成人能量攝入量為2400kcal,維生素B11.4mg,維生素B20.76mg,尼克酸15mg,維生素A800RE考慮會(huì)引起哪種缺乏?。浚ǎ?/strong>
A.腳氣病
B.口腔-生殖綜合征
C.癩皮病
D.壞血病
E.干眼病
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1.單項(xiàng)選擇題某人長期酗酒,最近出現(xiàn)嘴角裂紋,口腔黏膜潰瘍,舌頭破潰呈現(xiàn)地圖樣,鼻唇溝、眉間、耳后出現(xiàn)溢脂性皮炎,眼瞼邊緣發(fā)炎,角膜毛細(xì)血管增生等癥狀對(duì)該病具有治療意義的措施是()。
A.口服維生素C制劑
B.口服維生素B制劑
C.多吃動(dòng)物性食品,多吃韭菜、菠菜等黃綠色蔬菜
D.多吃精致米面
E.多吃堅(jiān)果類
2.單項(xiàng)選擇題某人長期酗酒,最近出現(xiàn)嘴角裂紋,口腔黏膜潰瘍,舌頭破潰呈現(xiàn)地圖樣,鼻唇溝、眉間、耳后出現(xiàn)溢脂性皮炎,眼瞼邊緣發(fā)炎,角膜毛細(xì)血管增生等癥狀對(duì)其有意義的進(jìn)一步檢查是()。
A.血清維生素E水平
B.血漿視黃醇結(jié)合蛋白
C.血漿維生素C含量
D.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
E.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)
3.單項(xiàng)選擇題某人長期酗酒,最近出現(xiàn)嘴角裂紋,口腔黏膜潰瘍,舌頭破潰呈現(xiàn)地圖樣,鼻唇溝、眉間、耳后出現(xiàn)溢脂性皮炎,眼瞼邊緣發(fā)炎,角膜毛細(xì)血管增生等癥狀該人可能缺乏()。
A.維生素C
B.維生素B
C.維生素B
D.維生素A
E.維生素D
4.單項(xiàng)選擇題某女童,最近出現(xiàn)光線較暗時(shí)視物不清癥狀,且癥狀逐漸加重,眼睛干澀、畏光,全身皮膚干燥,多次發(fā)生呼吸道感染,生長發(fā)育遲緩,眼結(jié)膜外側(cè)出現(xiàn)白色泡沫狀聚集物該女童膳食中應(yīng)補(bǔ)充的物質(zhì)是()。
A.肝臟、胡蘿卜等
B.谷類、豆類
C.柑橘、檸檬等
D.玉米
E.蝦皮等海產(chǎn)品
5.單項(xiàng)選擇題某女童,最近出現(xiàn)光線較暗時(shí)視物不清癥狀,且癥狀逐漸加重,眼睛干澀、畏光,全身皮膚干燥,多次發(fā)生呼吸道感染,生長發(fā)育遲緩,眼結(jié)膜外側(cè)出現(xiàn)白色泡沫狀聚集物如不及時(shí)治療,病情進(jìn)一步發(fā)展的結(jié)果是()。
A.佝僂癥
B.克汀病
C.夜盲癥
D.可引起急性心力衰竭,而導(dǎo)致死亡
E.呆小癥
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