單項(xiàng)選擇題食品保藏可分為化學(xué)保藏和（）
A.腌漬保藏
B.物理保藏
C.低溫保藏
D.輻射保藏
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1.單項(xiàng)選擇題白糖和紅糖屬于（）
A.乳糖
B.果糖
C.葡萄糖
D.蔗糖
2.單項(xiàng)選擇題乳中的甜味主要源自于乳中的（）
A.蛋白質(zhì)
B.含氮物質(zhì)
C.維生素
D.乳糖
3.單項(xiàng)選擇題蛋中的膽固醇主要存在于（）
A.蛋清中
B.蛋黃中
C.蛋清和蛋黃中
D.蛋黃帶中
4.單項(xiàng)選擇題谷類的脂肪主要存在的部位為（）
A.谷皮
B.胚乳
C.胚芽
D.糊粉層
5.單項(xiàng)選擇題治療營(yíng)養(yǎng)性肥胖的首選療法是（）
A.控制飲食
B.手術(shù)療法
C.控制飲食+運(yùn)動(dòng)療法
D.藥物治療
最新試題
當(dāng)某個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量（EAR）時(shí)，不一定表明該個(gè)體營(yíng)養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
一個(gè)人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測(cè)量坐高可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo)，同時(shí)伴有高血壓，應(yīng)該（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
甲狀腺功能檢測(cè)中，促甲狀腺激素升高可能提示（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與心理健康關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與睡眠質(zhì)量關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo)，且皮褶厚度也超標(biāo)，應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注（）的攝入。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量手掌大小可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與老年人跌倒風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系較大（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題