單項選擇題維生素D的活性結(jié)構(gòu)有幾種形式()
A.一種
B.兩種
C.三種
D.多種
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1.單項選擇題成人主要經(jīng)常接觸陽光就()發(fā)生維生素D缺乏
A.會
B.不會
C.沒有關(guān)系
D.不能確定
2.單項選擇題食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的評價是不包括()
A.食物蛋白質(zhì)含量
B.食物的組成和結(jié)構(gòu)
C.食物蛋白質(zhì)在體內(nèi)的消化率
D.食物蛋白質(zhì)生物利用率
3.單項選擇題現(xiàn)測得某大米每100克含氮為1.28克,計算出100克該大米含蛋白質(zhì)應(yīng)為()
A.7克
B.7.5克
C.8克
D.8.5克
4.單項選擇題體內(nèi)氮的唯一來源()
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂肪
D.維生素
5.單項選擇題編制食譜時首先要計算()
A.主食用量
B.副食用量
C.蔬菜用量
D.調(diào)味品用量
最新試題
如果一個人的體重超標,且腰圍臀圍比較大,應(yīng)該重點關(guān)注()疾病的風險。
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