當(dāng)某個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量（EAR）時(shí)，不一定表明該個(gè)體營(yíng)養(yǎng)缺乏。

膳食評(píng)價(jià)需要關(guān)注食物的攝入量，也需考慮食物的營(yíng)養(yǎng)成分。

在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較?。ǎ?/p>

體格狀況分析中，測(cè)量體溫可以了解（）

體格狀況分析中，測(cè)量坐高可以了解（）

膳食調(diào)查中，24小時(shí)回顧法只能得到個(gè)體的食物攝入量，無(wú)法了解人群的飲食模式。

鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。

在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)狀況（）

甲狀腺功能檢測(cè)中，促甲狀腺激素升高可能提示（）

在評(píng)價(jià)膳食中維生素的攝入情況時(shí)，只需要考慮水溶性維生素。