單項選擇題屬于我國四大菜系的地方風味是()
A.浙江風味
B.四川風味
C.福建風味
D.湖南風味
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1.單項選擇題從時代角度劃分的風味是()
A.保健醫(yī)療菜
B.山東風味
C.素菜
D.仿宮廷菜
2.單項選擇題從功用角度劃分的風味是()
A.保健醫(yī)療菜
B.山東風味
C.素菜
D.宮廷菜
3.單項選擇題從民族角度劃分的風味是()
A.朝鮮族風味
B.山東風味
C.素菜
D.宮廷菜
4.單項選擇題從原料性質(zhì)劃分的風味是()
A.朝鮮族風味
B.山東風味
C.素菜
D.宮廷萊
5.單項選擇題從地域角度劃分的風味是()
A.朝鮮族風味
B.山東風味
C.素菜
D.宮廷菜
最新試題
下列葡萄酒中,屬于張裕葡萄酒廠生產(chǎn)的有()
題型:多項選擇題
現(xiàn)在服裝行業(yè)所采用的絕大多數(shù)紐扣都是由()加工而成。
題型:單項選擇題
蜀繡的特點可以概括為()
題型:多項選擇題
東陽木雕有一套獨特完整的木雕技法,以()等見長。
題型:多項選擇題
下列素菜中,屬于炸貨類的有()
題型:多項選擇題
粉彩亦稱軟彩,是瓷器的釉上裝飾,是從()開始的。
題型:單項選擇題
()被國務院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點保護文物,譽為國寶窖池。
題型:單項選擇題
下列對江蘇風味流派特點的表述正確的有()
題型:多項選擇題
()硬度不高,紋彩艷麗,光澤晶瑩,肉質(zhì)溫潤,極易制作印章,深受收藏家和篆刻家的喜愛。
題型:單項選擇題
據(jù)金屬理論分析,()是“綠色環(huán)保金屬”,性涼,散熱效果極佳。
題型:單項選擇題