A.保鮮庫地面有大量積水也沒事
B.保鮮庫的入庫簽可以是打碼紙
C.保鮮庫中的每一種商品都需要有對(duì)應(yīng)的入庫簽
D.保鮮庫的貨架衛(wèi)生臟差不扣分
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A.同一種散裝商品放在一個(gè)箱子里面,外箱有一張入庫簽就可以
B.同一種散裝商品放在一個(gè)箱子里面,只有外箱有一張入庫簽是不可以的
C.賣場(chǎng)售賣臺(tái)柜子內(nèi)的散裝商品不用每一個(gè)都貼散裝簽
D.賣場(chǎng)售賣臺(tái)分裝好的散裝稱重商品只要有一個(gè)POP價(jià)簽就可以,不需要每包再貼價(jià)簽
A.缺失產(chǎn)地信息
B.散裝標(biāo)識(shí)不全
C.價(jià)格信息錯(cuò)誤
D.熱敏紙信息缺失
A.只要是臨保商品放在一起就可以
B.要有相對(duì)應(yīng)的提示牌
C.寫個(gè)“臨保商品“就可以
D.什么都不用寫,顧客買單就知道了
A.后場(chǎng)過期商品區(qū)存在大量過期商品積壓未處理
B.后場(chǎng)有一處消防通道被堵塞
C.賣場(chǎng)計(jì)量處私拉亂接電源
D.后場(chǎng)包裝區(qū)有一處包材裸露
A.賣場(chǎng)雞蛋假底有破碎的蛋液未清理
B.蔬果小店茼蒿菜中間腐爛
C.賣場(chǎng)島柜分裝秋葵長毛
D.賣場(chǎng)售賣毛蟹區(qū)域死亡的毛蟹
最新試題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是()
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少()監(jiān)測(cè)一次。
對(duì)食品接觸面的制作材料,下列說法錯(cuò)誤的是()。
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是()。
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯(cuò)誤的是()