多項選擇題地方菜能成為菜系的主要標志有（）
A.具有獨特的烹調方法
B.擁有特殊的調味品
C.具有特殊的調味手段
D.具有系統(tǒng)的烹調理論
E.擁有眾多的烹調原料
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1.多項選擇題下列傳統(tǒng)名菜與所屬菜系對應正確的有（）
A.大煮干絲——江蘇菜系
B.蟹黃斬肉——山東菜系淮揚菜
C.回鍋肉——四川菜系
D.龍虎斗——廣東菜系
E.汽鍋雞——江蘇菜系云南名菜
2.多項選擇題頤和園在布局、設計和造園手法上不少地方深受江南園林的影響，其中主要有（）
A.西堤六橋模仿的是杭州蘇堤六橋
B.報恩寺塔模仿的是杭州六和塔
C.昆明湖形狀模仿是杭州西湖
D.諧趣園模仿的是無錫寄暢園
E.十七孔橋模仿的是泉州安平橋
3.多項選擇題中國古代建筑風格在不同的時期具有不同的特征。下列時期所對應的建筑總體風格中正確的是（）
A.殷商時期——豪放樸拙
B.秦漢時期——豪放樸拙
C.魏晉時期——精細富縟
D.隋唐時期——雄渾壯麗
E.明清時期——精細富縟
4.多項選擇題下列中國古代白話小說中，以道教內容為主的小說有（）
A.《封神演義》
B.《四游記》
C.《呂仙飛劍記》
D.《韓湘子全傳》
E.《東周列國志》
5.多項選擇題下面漢語詞匯中，受佛教影響而產生的詞匯有（）
A.實際
B.意識
C.煩惱
D.贊助
E.糊涂