多項(xiàng)選擇題化學(xué)異常乳包括（）。

A、低成分乳
B、酒精陽性乳
C、風(fēng)味異常乳
D、混入異物乳


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1.多項(xiàng)選擇題痕量分析準(zhǔn)確性的影響因素（）。

A、實(shí)驗(yàn)室環(huán)境
B、器具和容器、水和試劑的污染
C、實(shí)驗(yàn)人員的技能及儀器的準(zhǔn)確使用

2.多項(xiàng)選擇題固有酸度來源于牛乳中的（）等酸性物質(zhì)。

A、蛋白質(zhì)
B、檸檬酸鹽
C、碳酸鹽
D、磷酸鹽

3.多項(xiàng)選擇題分光光度計(jì)的類型分為（）。

A、單光束
B、雙光束
C、多光束
D、雙波長

4.多項(xiàng)選擇題分光光度法中，下列有關(guān)顯色條件的描述中錯(cuò)誤的有（）。

A、選擇適當(dāng)?shù)膮⒈热芤?，可消除顯色劑本身顏色和某些共存的有色離子的干擾
B、溶液酸度對顯色反應(yīng)無影響
C、在繪制工作曲線和進(jìn)行樣品測定時(shí)，應(yīng)保持一致的顯色溫度
D、所謂顯色時(shí)間是指加入顯色劑后溶液立即出現(xiàn)顏色的時(shí)間

5.多項(xiàng)選擇題分光光度法測定中，工作曲線彎曲的原因有（）。

A、單色光不純
B、溶液濃度太稀
C、溶液濃度太大
D、參比溶液有問題