單項選擇題加酶洗衣粉能夠除去衣物上的頑固油漬,則它含有()
A、脂肪酶
B、蛋白酶
C、淀粉酶
D、氧化酶
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1.單項選擇題下列不屬于果膠酶的是()
A.多聚半乳糖醛酸酶
B.果膠分解酶
C.果膠酯酶
D.半乳糖醛酸酶
2.單項選擇題下列不能產生果膠酶的是()
A.植物
B.霉菌
C.酵母菌
D.放線菌
3.單項選擇題下列可表示酶反應速度的是()
A.單位時間內反應物的減少量
B.單位體積內產物的增加量
C.單位時間內產物的增加量
D.單位時間、單位體積內反應物的減少量
4.單項選擇題人在發(fā)燒時,食欲較差,其機理可解釋為()
A.胃不能及時排空
B.攝入的食物未被消化
C.消化酶活性受到影響
D.完全抑制了消化酶的分泌
5.單項選擇題水果罐頭蓋上印有“如發(fā)現(xiàn)蓋子鼓起,請勿選購”的字樣,引起蓋子鼓起的最可能原因是()
A、好氧型細菌呼吸,產生CO2和H2O
B、酵母菌呼吸,產生CO2和C2H5OH
C、乳酸菌呼吸,產生CO2和C3H6O3
D、酵母菌呼吸,產生CO2和H2O
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