單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)有兩性性質(zhì)的是（）。

A.酚類
B.酮類
C.氨基酸
D.醇酸


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1.單項(xiàng)選擇題下列糖類是還原糖的是（）。

A.所有的單糖
B.蔗糖
C.淀粉
D.纖維素

2.單項(xiàng)選擇題α－醇酸加熱脫水生成（）。

A.α，β－不飽和酸
B.交酯
C.內(nèi)酯
D.酮酸

3.單項(xiàng)選擇題一對對映異構(gòu)體間（）不同。

A.構(gòu)造
B.化學(xué)性質(zhì)
C.物理性質(zhì)
D.生物活性

4.單項(xiàng)選擇題SN1表示（）反應(yīng)。

A.雙分子親核取代
B.單分子親核取代
C.雙分子消除
D.單分子消除

5.單項(xiàng)選擇題能區(qū)別五個碳以下的伯、仲、叔醇的試劑為（）。

A.高錳酸鉀
B.盧卡斯試劑
C.斐林試劑
D.溴水