單項(xiàng)選擇題植物性食物中不含()，只能靠微生物來合成。
A、尼克酸
B、維生素C
C、維生素B12
D、維生素E
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1.單項(xiàng)選擇題VB2是何輔酶之成分?()
A、FAD
B、NAD
C、CoASH
D、pyridoxal-5-phosphate
2.單項(xiàng)選擇題海產(chǎn)品是哪種礦物質(zhì)的主要食物來源?()
A、鐵
B、氟
C、鎂
D、碘
3.單項(xiàng)選擇題高血壓病人應(yīng)控制攝入的礦物質(zhì)是()
A、鉀
B、鈣
C、鎂
D、鈉
4.單項(xiàng)選擇題下列哪種礦物質(zhì)是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要組成部分。()
A、鐵
B、鉻
C、鈷
D、鈉
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種微量元素能有效防治克山病()
A、Cr
B、Cu
C、Sn
D、Se
E、Mn
最新試題
膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。
題型：判斷題
在膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型：判斷題
在肝功能檢測(cè)中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型：判斷題
膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
孕婦膳食評(píng)價(jià)時(shí)，只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
混合膳食的營養(yǎng)價(jià)值高于單一食物，所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價(jià)值。
題型：判斷題