乳類污染常見的有毒有害化學(xué)物質(zhì)有（）

能夠調(diào)節(jié)機(jī)體多種組織細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化功能的是（）

抗癩皮病因子指的是下列哪種維生素？（）

24小時(shí)膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有（）

下列哪種維生素與癩皮病有關(guān)？（）

亞硝酸鹽食物中毒的特點(diǎn)包括（）

現(xiàn)實(shí)生活中，評(píng)價(jià)一種食物最重要的經(jīng)濟(jì)因素應(yīng)該是（）

下面不屬于營(yíng)養(yǎng)毒理學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容的是（）

下列碳水化合物中代謝過程不受胰島素制約的是（）

食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)（）