多項選擇題下列哪些情況會引起胎兒發(fā)育異常()
A、葉酸缺乏
B、維生素A缺乏
C、缺鋅
D、維生素A攝入過多
E、維生素C缺乏
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1.多項選擇題下列有關(guān)豆類的哪些說法,正確的說法是()。
A、大豆中有抗胰蛋白因子可影響蛋白質(zhì)消化
B、豆類中第一限制氨基酸為蛋氨酸
C、多食豆類有利于防止動脈粥樣斑塊的發(fā)生
D、大豆中的不飽和脂肪酸以a-亞麻酸含量最多
E、大豆還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)
2.多項選擇題隨能量供給量變化的維生素包括()。
A、維生素A
B、維生素B1
C、維生素D
D、維生素C
3.填空題葡萄糖耐量因子中含微量元素()
5.填空題()是肌肉和肝臟碳水化合物儲存的形式.
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體格狀況評價中,若一個人的肌肉量較少,可能存在()風(fēng)險。
題型:單項選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
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在進(jìn)行膳食調(diào)查時,不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
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