膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。

對于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）

膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。

老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

在膳食評價中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。

對于肥胖人群的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）

運(yùn)動員膳食評價中，不同運(yùn)動項(xiàng)目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。

分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）

記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。