單項(xiàng)選擇題以下情況不適合選用軟飯的是（）
A、老年人
B、急性胰腺炎
C、咀嚼或吞咽不利者
D、消化不良
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1.單項(xiàng)選擇題肝硬變病人膳食治療原則“三高一適量”是指（）
A、高熱能、高蛋白、高脂肪、適量維生素
B、高熱能、高蛋白質(zhì)、高維生素、適量脂肪
C、高蛋白、高脂肪、高維生素、適量熱能
D、高熱能、高脂肪、高維生素、適量蛋白質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題下列屬于正氮平衡狀態(tài)的是（）
A、老年人
B、疾病期
C、青少年
D、饑餓期
3.填空題（）是反應(yīng)食物蛋白質(zhì)消化吸收后，被機(jī)體利用程度的一項(xiàng)指標(biāo)，其值越高說明其被機(jī)體利用率越高，其營養(yǎng)價值越高，最高值為100。
4.填空題糧谷類的維生素B2主要分布在（）。
最新試題
如果一個人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進(jìn)行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題
對于肥胖人群的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪個指標(biāo)可以反映一個人的身體柔韌性（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）
題型：單項(xiàng)選擇題
分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題