單項選擇題維生素C是一種碳化合物，含多少個碳原子（）。

A.六碳
B.三碳
C.五碳
D.四碳
E.七碳


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1.單項選擇題測定食品中有機氯農藥殘留量，國標中有機氯的項目包括（）。

A.林丹、氯丹
B.六六六、滴滴涕
C.地亞農、克線丹
D.氯仿、四氯化碳
E.敵敵畏、克百威

2.單項選擇題測定食物中的鐵時，最好選用哪種容器保存樣品（）。

A.燒杯
B.塑料袋
C.棕色玻璃瓶
D.玻璃瓶
E.金屬容器

3.單項選擇題標準狀況下，哪項是氣體體積的唯一影響因素（）。

A.摩爾質量
B.溫度
C.摩爾數(shù)
D.大氣壓
E.濕度

4.單項選擇題常溫常壓下，以下哪種物質在空氣中為氣體（）。

A.丙酮
B.一氧化碳
C.甲醇
D.二硫化碳
E.苯

5.單項選擇題以下說法中不正確的是（）。

A.氣相色譜法是一個分離效能高、分析速度快的分析方法
B.N是氣相色譜的流動相
C.氣相色譜法主要用來分離沸點低、熱穩(wěn)定性好的物質
D.擔體是氣液色譜的固定相
E.氣相色譜法是從事物理化學學科科學研究的主要工具之一