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判斷題

油脂經(jīng)高溫加熱后營養(yǎng)價(jià)值不變。

答案：錯(cuò)誤

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生物性膨聽是由于微生物在罐頭內(nèi)生長繁殖產(chǎn)生大量氣體引起的。

答案：正確

復(fù)合電極一般是將其浸入水中保存。

答案：錯(cuò)誤

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