單項選擇題國家標準中規(guī)定熏煮火腿中淀粉含量不能超過()
A.5%
B.7%
C.8%
D.10%
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1.單項選擇題用薄層層析法測定肉與肉制品中聚磷酸鹽含量時,異丙醇起()的作用。
A.展開劑
B.顯色劑
C.薄層劑
D.提取液
2.單項選擇題苯并(a)芘是一種由()個苯環(huán)構(gòu)成的多環(huán)芳烴。
A.4
B.5
C.6
D.7
3.單項選擇題細菌在對數(shù)生長期對有害因素的抵抗力()
A.降低
B.增高
C.較弱
D.較強
4.單項選擇題球菌繁殖時在一個平面上連續(xù)分裂,分裂后菌體()排列
A.單個
B.成對
C.呈鏈狀
D.無規(guī)則
5.單項選擇題下列物質(zhì)中()不能還原費林試劑
A.乳糖
B.葡萄糖
C.麥芽糖
D.蔗糖
最新試題
配制亞硝酸鈉標準使用液(5ug/mL)100mL,應(yīng)移取亞硝酸鈉標準儲備液(200ug/mL)()。
題型:單項選擇題
快檢產(chǎn)品比對指()檢測人員運用()快速檢測產(chǎn)品,對同一樣品進行檢測,比較測定結(jié)果的符合程度。
題型:單項選擇題
參考國家食品安全風險監(jiān)測數(shù)據(jù),水產(chǎn)品抽檢項目通常不包括()。
題型:單項選擇題
便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產(chǎn)廠家采用()行定標、校準。
題型:單項選擇題
實驗室樣品處置和管理流程應(yīng)為()。
題型:單項選擇題
對于實驗室信息管理系統(tǒng)失效的問題風險,下列哪些說法是錯誤的()?
題型:單項選擇題
姜黃素比色快速檢測硼酸含量,顯色反應(yīng)生成物呈()。
題型:單項選擇題
通過加標制備盲樣是指在沒有被測物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的()制備得來。
題型:單項選擇題
現(xiàn)場快速檢測方法與國家標準方法和儀器法相比具有()的優(yōu)點。
題型:單項選擇題
在動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。
題型:單項選擇題