單項(xiàng)選擇題食醋中還原糖含量常用()測(cè)定。

A.裴林氏法
B.亞鐵氰化鉀法
C.高錳酸鉀法
D.蘭矣農(nóng)法


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1.單項(xiàng)選擇題色譜分析法是屬于()

A.儀器分析法
B.滴定分析法
C.化學(xué)分析法
D.稱(chēng)量分析法

2.單項(xiàng)選擇題在酸性介質(zhì)中,氨基酸主要以()形式存在。

A.負(fù)離子
B.正離子
C.兩性離子
D.未解離的分子

4.單項(xiàng)選擇題微生物檢驗(yàn)用的培養(yǎng)基只能采用()滅菌。

A.干熱滅菌法
B.高壓蒸汽滅菌
C.紫外線(xiàn)滅菌
D.加入化學(xué)藥品

5.單項(xiàng)選擇題干熱滅菌的溫度在160-180℃維持2小時(shí),適用于()來(lái)滅菌。

A.玻璃器皿
B.培養(yǎng)基
C.棉紗制品
D.以上均可

最新試題

移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)于實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)失效的問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn),下列哪些說(shuō)法是錯(cuò)誤的()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中,在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱(chēng)?。ǎ﹎ol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

樣品一經(jīng)抽取,抽樣人員應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)以妥善的方式進(jìn)行封樣,并貼上蓋有()公章的封條。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐具潔凈度檢測(cè)的原理為:ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合時(shí)發(fā)出一種生物熒光,熒光量與ATP 含量成()比,通過(guò)對(duì)熒光的測(cè)量可測(cè)出ATP 的含量,從而得知測(cè)試部位潔凈度。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

實(shí)驗(yàn)室樣品處置和管理流程應(yīng)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

姜黃素比色快速檢測(cè)硼酸含量,顯色反應(yīng)生成物呈()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

盲樣測(cè)試是通過(guò)對(duì)已知結(jié)果的樣品或盲樣樣品進(jìn)行檢測(cè)來(lái)進(jìn)行考核,考核合格標(biāo)準(zhǔn)為盲樣測(cè)試結(jié)果正確率大于(),或偏倚小于實(shí)驗(yàn)室允許總誤差范圍。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

化學(xué)檢測(cè)方法特性參數(shù)中對(duì)于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題