問答題

【簡答題】簡述食品干燥的目的

答案：

①延長貯存時間②增加食品的品質(zhì)，營養(yǎng)易于消化吸收③便于運輸和貯存④便于進一步加工

你可能感興趣的試題

【簡答題】壓榨的概念。

答案：

通過機械壓縮將液相從液固兩相混合物中分離的操作稱為壓榨。

【簡答題】寫出常見的間歇式離心機、連續(xù)式離心機和離心分離機

答案：間歇式：三足式離心機、上懸式離心機、臥式刮刀卸料離心機。離心分離機：管式分離機、室式分離機、碟式分離機。連續(xù)式：活塞推料...