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單項選擇題

餐飲服務經營者應當建立食品進貨查驗記錄制度，并如實記錄（）。

A、食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量
B、生產批號、保質期
C、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期
D、以上都是

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單項選擇題

餐飲服務經營者發(fā)現(xiàn)其經營的食品不符合食品安全標準，以下做法中不正確的是（）。

A、立即停止經營
B、通知相關生產經營者和消費者
C、記錄停止經營和通知情況
D、自行處理后，繼續(xù)銷售

單項選擇題

對餐飲服務活動進行監(jiān)督管理的部門是：（）

A.衛(wèi)生行政部門
B.工商行政管理部門
C.食品藥品監(jiān)督管理部門

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