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【簡(jiǎn)答題】免淘洗米加工與常規(guī)稻谷加工在上工藝有哪些主要區(qū)別?
答案:
免淘洗米生產(chǎn)工藝要點(diǎn):除雜、碾白、拋光、分級(jí)。(1)除雜的目的:為了保證免淘洗米斷谷、斷稗的要求,必須清除標(biāo)一米中所含的...
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【簡(jiǎn)答題】蒸谷米加工與常規(guī)稻谷加工在上工藝有哪些主要區(qū)別?
答案:
蒸谷米加工工藝中比常規(guī)稻谷的加工多了浸泡、汽蒸和干燥冷卻三個(gè)步驟。(1)浸泡的目的:使稻谷充分吸收水分,為淀粉糊化創(chuàng)造必...
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【簡(jiǎn)答題】常規(guī)稻谷加工工藝流程及設(shè)備的組成?
答案:
主要流程:(三大工序、七大主機(jī))
毛谷--振動(dòng)篩--(高速篩)--去石機(jī)--凈谷
凈谷--礱谷機(jī)...
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