名詞解釋排氣
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2.名詞解釋大豆蛋白的溶解度
3.單項(xiàng)選擇題金屬罐的密封中,二道滾輪的的結(jié)構(gòu)曲線為()。
A、寬而淺
B、寬而深
C、狹而長
D、狹而短
4.單項(xiàng)選擇題對1L牛乳包裝而言,如果原始芽孢數(shù)為100個/ml,達(dá)到殺菌牛乳成品的商業(yè)標(biāo)準(zhǔn),SE值為()。
A、6
B、7
C、8
D、9
5.單項(xiàng)選擇題在淀粉軟糖生產(chǎn)中,大多數(shù)工廠愿意選用()淀粉作為凝膠體。
A、玉米
B、小麥
C、馬鈴薯
D、木薯
最新試題
下面哪個選項(xiàng)是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果?()
題型:單項(xiàng)選擇題
點(diǎn)位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點(diǎn)是確定的,突變的個數(shù)也是預(yù)知的。
題型:判斷題
寡核苷酸引物介導(dǎo)的定位突變技術(shù)用含突變堿基的引物來引導(dǎo)DNA(載體+待改變蛋白基因)復(fù)制,從而導(dǎo)致復(fù)制子(突變型)與野生型相比在引物設(shè)計位點(diǎn)上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開,你認(rèn)為難于實(shí)施的方案是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
胰蛋白酶原的激活屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室條件下進(jìn)行的蛋白質(zhì)定向進(jìn)化和自然進(jìn)化相比,()。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點(diǎn),說法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在()
題型:多項(xiàng)選擇題
細(xì)胞工程研究范疇包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下面哪種細(xì)胞重組方式能形成重組細(xì)胞?()
題型:單項(xiàng)選擇題