雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。

植物細胞融合可用的方法有（）

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

細胞工程研究范疇包括（）

點位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預(yù)知的。

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

我國最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是（）