發(fā)酵工程微生物種子擴(kuò)大培養(yǎng)是為了（）。

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因?yàn)椋ǎ?/p>

融合蛋白技術(shù)可采用的方法有（）

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點(diǎn)，說法正確的是（）

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

實(shí)驗(yàn)室條件下進(jìn)行的蛋白質(zhì)定向進(jìn)化和自然進(jìn)化相比，（）。